AGLIO

ALLIUM SATIVUM

L’aglio è conociuto e utilizzato sin dall’antichità. Era già importante nell’alimentazione degli Egizi e degli Ebrei.

Si utlizza il bulbo.

Nella nostra alimentazione è importante per le sue proprietà:

• antitrombotiche;
• ipolipidemizzanti;
• ipocolesterolemizzanti.

L’aglio è utile per:

• la prevenzione dell’arteriosclerosi e delle sue complicazioni associate;
• migliorare la circolazione sanguigna;
  
• l’ipertensione arteriosa leggera;

Essendo un buon antimicotico, è un buon disinfettante intestinale.