ALIMENTI ALCALINIZZANTI
Gli ALIMENTI ALCALINIZZANTI (BASICI) sono: tutti i vegetali, comprese le insalate, le patate ( mangiate con la buccia), la frutta (compresa quella acidula), la frutta essiccata, le mandorle e gli anacardi, le acque minerali alcaline, il bicarbonato di sodio, il sale marino. Sono particolarmente alcalinizzanti: prugne umeboshi, cavolo broccolo, alghe, agrumi, semi di zucca, cachi, […]
Olio di palma… qual è la verita?
Cos’è l’olio di palma? L’olio di palma è un grasso di origine vegetale. Si produce prevalentemente in Malesia e Indonesia, ma anche nelle zone tropicali del continente americano. E’ un grasso solido come il burro e quindi rende gli alimenti cremosi senza influenzare i sapori e permette anche di conservarli più a lungo. L’olio è […]
Il cibo e le stagioni: mangiare sano e “ogni cosa a suo tempo”!
Per la nostra salute è importante sapere cosa mangiamo e soprattutto quando è il momento di mangiare un determinato frutto o una verdura. La natura non fa mai le cose a caso… Se frutta verdura e ortaggi variano da stagione a stagione è perché le loro proprietà nutritive sono collegate alle esigenze del nostro organismo […]
Il potere dei succhi! Come estrarli…
I succhi servono per aiutare l’organismo ad acquisire i minerali e le vitamine che gli occorrono, in forma facilmente digeribile, succhi di frutta e di verdura biologici freschi sono gustosi e utili per voi e per i vostri bambini. Come fare dei buonissimi succhi …in casa, ogni giorno? Con Estraggo è semplice… semplice come il […]
