In questa rubrica parleremo di nutrizione naturale, di benessere fisico e di quanto possono influire cibi ed emozioni sul nostro corpo.
Dedichiamo la rubrica alle mamme e ai papà (senza dimenticare i nonni) che vogliono chiedere un consiglio, porci un dubbio, cercare un aiuto per avere più chiari i concetti di “buona e sana nutrizione” e di ciò che può “creare danno” al buon funzionamento dei nostri ogani.
Buona lettura!
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Il contenuto proteico degli alimenti
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in Nutrizione e benessere, Salute e benessere bambiniFragole e Patate…
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in Cibo e salute, Nutrizione e benessereMangiare sano d’estate: frutta rossa a volontà!
in Cibo e salute, Nutrizione e benessereALIMENTI ALCALINIZZANTI
in Cibo e salute, Nutrizione e benessereGli ALIMENTI ALCALINIZZANTI (BASICI) sono: tutti i vegetali, comprese le insalate, le patate ( mangiate con la buccia), la frutta (compresa quella acidula), la frutta essiccata, le mandorle e gli anacardi, le acque minerali alcaline, il bicarbonato di sodio, il sale marino. Sono particolarmente alcalinizzanti: prugne umeboshi, cavolo broccolo, alghe, agrumi, semi di zucca, cachi, […]
Cibi: reazioni acide e basiche.
in Cibo e salute, Nutrizione e benessereOlio di palma… qual è la verita?
in Cibo e salute, Nutrizione e benessere, RubricaCos’è l’olio di palma? L’olio di palma è un grasso di origine vegetale. Si produce prevalentemente in Malesia e Indonesia, ma anche nelle zone tropicali del continente americano. E’ un grasso solido come il burro e quindi rende gli alimenti cremosi senza influenzare i sapori e permette anche di conservarli più a lungo. L’olio è […]
La frutta, grande amica dei bambini!
in Cibo e salute, Nutrizione e benessereIl fegato: impariamo ad ascoltarlo!
in Nutrizione e benesserePossiamo nascondere qualcosa di “sgradito” alla nostra percezione sensoriale (gli occhi), alla nostra capacità di accettare e comprendere (il cuore), ma non possiamo nascondere nulla al nostro fegato. Il fegato svolge infatti un ruolo cruciale nella gestione non solo della vita biochimica del nostro organismo, ma anche di quella emotiva, che ce ne rendiamo conto […]
Zucchine
in Nutrizione e benessereLe zucchine sono il frutto immaturo di una pianta chiamata “Cucurbita Pepo” proveniente dall’America centrale, appartengono alla stessa famiglia delle zucche gialle, dei meloni e dei cetrioli. Le piante delle zucchine hanno un aspetto erbaceo e crescono in maniera strisciante o rampicante. Le foglie sono grandi, palmate e rivestite di peluria, sono di colore verde […]
Mio figlio non fa colazione…
in Nutrizione e benessereScrive una mamma preoccupata… “Buongiorno, mio figlio Simone, la mattina, non fa mai colazione. Sono un po’ preoccupata, perchè leggo sempre che si tratta di una pasto importantissimo. E’ davvero così grave se la salta? Poi a scuola fa merenda. Marina” Cara Marina, è vero, la colazione è uno dei pilastri di una buona educazione […]
Il cibo e le stagioni: mangiare sano e “ogni cosa a suo tempo”!
in Cibo e salute, Nutrizione e benesserePer la nostra salute è importante sapere cosa mangiamo e soprattutto quando è il momento di mangiare un determinato frutto o una verdura. La natura non fa mai le cose a caso… Se frutta verdura e ortaggi variano da stagione a stagione è perché le loro proprietà nutritive sono collegate alle esigenze del nostro organismo […]
Il potere dei succhi! Come estrarli…
in Cibo e salute, Nutrizione e benessereI succhi servono per aiutare l’organismo ad acquisire i minerali e le vitamine che gli occorrono, in forma facilmente digeribile, succhi di frutta e di verdura biologici freschi sono gustosi e utili per voi e per i vostri bambini. Come fare dei buonissimi succhi …in casa, ogni giorno? Con Estraggo è semplice… semplice come il […]
ANANAS
in Cibo e salute, Nutrizione e benessereARGANIA
in Cibo e salute, Nutrizione e benessere